基于 PLC 安全控制家用小型绞肉机

邱波，蔡鑫，王富城，王诚
（西南交通大学希望学院，四川成都 610400）

摘要：在商用绞肉机的基础上，优化设计出一款新型小型、家用绞肉机。利用圆柱形的料筒机身为主要载体，将传
统的横式螺旋挤压改进为竖式螺旋挤压的方式，依靠螺旋状绞龙向前送料，由出料口处的刀具旋转配合挤压样板剪
切出成品肉，可有效减轻使用者的使用负荷。同时，引入 PLC 安全控制，降低危险等级。该绞肉机可根据不同的需要
调节电机转速和挤压样板孔大小，得到不同成品，操作简便，使用安全

关键词：家用；绞肉机；改进；PLC
中图分类号：TS251.3 文献标识码：A 文章编号：2095-0748（2023）08-0133-02

材质

不锈钢为了在氧化性酸中维持稳定钝化，其铬含量应达到18%左右，含铬量为18%时为了在常温下获得奥氏体组织，钢种需加入8%-9%的镍，这样构成的钢即18-8型不锈钢。1Cr18Ni9是18-8型不锈钢的基本型，其碳含量在0.1%左右。在其基础上改变化学成分，可以得到不同性能的钢种

由于不锈钢具有良好的耐腐蚀性，所以它能使结构部件永久地保持工程设计的完整性。含铬不锈钢还集机械强度和高延伸性于一身，易于部件的加工制造，可满足建筑师和结构设计人员的需要。耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢。又称不锈耐酸钢。实际应用中，常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异，前者不一定耐化学介质腐蚀，而后者则一般均具有不锈性。不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。铬是使不锈钢获得耐蚀性的基本元素，当钢中含铬量达到12%左右时，铬与腐蚀介质中的氧作用，在钢表面形成一层很薄的氧化膜（自钝化膜），可阻止钢的基体进一步腐蚀。除铬外，常用的合金元素还有镍、钼、钛、铌、铜、氮等，以满足各种用途对不锈钢组织和性能的要求